Segu, kus omavahel on segatud erinevad idamaised maitseained annab riisiroogadele väga hõrgu aroomi ja maitse.
Koostisosad: sibul, kurkum, ingver, sool, korjander, küüslauk, paprika, kardemon, tšilli, must pipar, rosmariin, loorber, köömned, vürtsköömned.