Lisa põhifoto maitseaine muutmise lehel
❧ EKSOOTILISED MAITSEAINED
Kubebapipar
Kubebapipar on maitseaine, mille maitse on piprane ja eukalüptine. Seda kasutatakse näiteks järgmistes roogades: hautised ja vürtsisegud. Lisa maitseainet toidule järk-järgult ja maitse valmistamise käigus. Aroomi säilitamiseks hoia seda suletud pakendis kuivas ning eemal otsesest päikesevalgusest.
❀ Maitsepiprane ja eukalüptine❧ Aroom3/5♨ Teravus1/5◎ PäritoluIndoneesia
◎ Päritolu ja ajalugu
Maitseaine on seotud piirkonnaga: Indoneesia.
▥ Maitseprofiil
Magusus
Aroom
Teravus
Mõrkjus
♧ Kasutamine toidus
Hautised ja vürtsisegud.
❀ Sobivad maitseained
Vali sobivad kaaslased vastavalt roale.
♧ Nipid ja soovitused
- Lisa maitseainet vähehaaval ja maitse toitu valmistamise käigus.
☆ Huvitavad faktid
- Kasutus ja aroom sõltuvad tooraine värskusest ning töötlemisviisist.
♧ Retseptid kubebapipariga
Vaata kõiki retsepte →Retseptid ilmuvad siia, kui seod maitseainega olemasolevad retseptid.
