Lisa põhifoto maitseaine muutmise lehel
❧ MAITSEAINESEGUD
Pumpkin spice
Pumpkin spice on maitseaine, mille maitse on magus ja soe. Seda kasutatakse näiteks järgmistes roogades: kõrvitsaküpsetised ja joogid. Lisa maitseainet toidule järk-järgult ja maitse valmistamise käigus. Aroomi säilitamiseks hoia seda suletud pakendis kuivas ning eemal otsesest päikesevalgusest.
❀ Maitsemagus ja soe❧ Aroom3/5♨ Teravus1/5◎ PäritoluPõhja-Ameerika
◎ Päritolu ja ajalugu
Maitseaine on seotud piirkonnaga: Põhja-Ameerika.
▥ Maitseprofiil
Magusus
Aroom
Teravus
Mõrkjus
♧ Kasutamine toidus
Kõrvitsaküpsetised ja joogid.
❀ Sobivad maitseained
Vali sobivad kaaslased vastavalt roale.
♧ Nipid ja soovitused
- Proovi seda esmalt väikese kogusega toitudes nagu kõrvitsaküpsetised ja joogid.
- Tugevama aroomi saamiseks lisa vähehaaval ja maitse toitu valmistamise käigus.
- Kombineeri teiste maitseainetega, arvestades selle magus ja soe iseloomu.
☆ Huvitavad faktid
- Pumpkin spice kuulub rühma „maitseainesegud” ning selle kasutusviis sõltub toidukultuurist.
- Selle maitse iseloomu kirjeldatakse sageli sõnadega „magus ja soe”.
- Pumpkin spice sobib muu hulgas roogadesse nagu kõrvitsaküpsetised ja joogid.
♧ Retseptid pumpkin spiceiga
Vaata kõiki retsepte →Retseptid ilmuvad siia, kui seod maitseainega olemasolevad retseptid.
