Lisa põhifoto maitseaine muutmise lehel
❧ EKSOOTILISED MAITSEAINED
Voatsiperifery pipar
Voatsiperifery pipar on maitseaine, mille maitse on puidune ja tsitruseline. Seda kasutatakse näiteks järgmistes roogades: liha, kala ja köögiviljad. Lisa maitseainet toidule järk-järgult ja maitse valmistamise käigus. Aroomi säilitamiseks hoia seda suletud pakendis kuivas ning eemal otsesest päikesevalgusest.
❀ Maitsepuidune ja tsitruseline❧ Aroom3/5♨ Teravus1/5◎ PäritoluMadagaskar
◎ Päritolu ja ajalugu
Maitseaine on seotud piirkonnaga: Madagaskar.
▥ Maitseprofiil
Magusus
Aroom
Teravus
Mõrkjus
♧ Kasutamine toidus
Liha, kala ja köögiviljad.
❀ Sobivad maitseained
Vali sobivad kaaslased vastavalt roale.
♧ Nipid ja soovitused
- Lisa maitseainet vähehaaval ja maitse toitu valmistamise käigus.
☆ Huvitavad faktid
- Kasutus ja aroom sõltuvad tooraine värskusest ning töötlemisviisist.
♧ Retseptid voatsiperifery pipariga
Vaata kõiki retsepte →Retseptid ilmuvad siia, kui seod maitseainega olemasolevad retseptid.
