Tüümian 20g
1,65 €
Sisaldab palju eeterlikke õlisid. Kasutatakse suppides, hautistes, puljongites, kastmetes, muna- ja aedviljatoitudes. Eriti hästi sobib tomatipüreedesse ning küpsetatud ja grillitud liha ja kala maitsestamiseks, samuti itaaliapärastesse vormidesse, kastmetesse, pastaroogadesse. Taime- ja kartulitoidud saavad peene aroomi, kui neile lisada noaotsatäis tüümiani.
Tüümian (Thymus vulgaris) on erilise lõhnaga ürt. Õisi, lehti ja õli kasutatakse tavaliselt toitude maitsestamiseks ja ka ravimina. Tüümian sisaldab kemikaale, mis võivad aidata bakteriaalsete ja seeninfektsioonide korral. Samuti võib see aidata leevendada köha ja omada antioksüdantset toimet.