Tugeva ja aromaatse pipra- ja apelsinilõhnaga maitseaine. Sobib väga hästi linnu- ja loomaliha, kala, koorikloomade, juurviljade, salatite, dippide ja muude kastmete ning maitsevõi maitsestamiseks.
Koostisosad: pipar, apelsin, meresool, sidrunikoor, suhkur, küüslauk.
Garam Masala on India köögi üks põhilisemaid vürtsisegusid. Segu on väga hõrgu aroomiga. Kasutatakse India toitude, kana, kala-ja liharoogade maitsestamiseks.
Koostisosad: kardemon, apteegitilliseemned, vürtsköömned, koriander, must pipar, tšillihelbed, ingver, muskaatpähkel, kaneelikoor.
Garam Masala on India köögi üks põhilisemaid vürtsisegusid. Segu on väga hõrgu aroomiga. Kasutatakse India toitude, kana, kala-ja liharoogade maitsestamiseks.
Koostisosad: kardemon, apteegitilliseemned, vürtsköömned, koriander, must pipar, tšillihelbed, ingver, muskaatpähkel, kaneelikoor.
Hiina ja Vietnami köögist pärit vürtsisegu kasutatakse linnu- ja sealiha ning mereandide maitsestamiseks. Samuti võib seda kasutada veiselihahautises ja lisada maiustustele.
Koostisosad: kaneel, aniis, apteegitilliseemned, ingver, nelk
Mõeldud suus sulava ahjukana maitsestamiseks. On meeldivalt hõrgu lõhna ja maitsega.
Koostisosad: meresool, paprika, must pipar, sibul, küüslauk, pune, vürtsköömned, tšilli.
Mõeldud suus sulava ahjukana maitsestamiseks. On meeldivalt hõrgu lõhna ja maitsega.
Koostisosad: meresool, paprika, must pipar, sibul, küüslauk, pune, vürtsköömned, tšilli.
Aromaatne ja vürtsikas segu India vürtsidest. Sobib eriti kana- ja teistesse linnuroogadesse. Proovi ka köögiviljatoitude ja riisi maitsestamiseks.
Koostisosad: sinepipulber, koriander, kurkum, ingver, lambalääts, must pipar, till, tšilli.
Aromaatne ja vürtsikas segu India vürtsidest. Sobib eriti kana- ja teistesse linnuroogadesse. Proovi ka köögiviljatoitude ja riisi maitsestamiseks.
Koostisosad: sinepipulber, koriander, kurkum, ingver, lambalääts, must pipar, till, tšilli.
Kebabi maitseainesegu viib teid rännakule Lähis-Itta, pakkudes huvitavaid ja hõrgutavaid elamusi. Sobib peale kebabi ja kebabikastme suurepäraselt ka praekana ja marinaadi valmistamiseks.
Koostisosad: paprika, vürtsköömned, meresool (15%), must pipar, koriander, küüslauk, kurkum kaneel, münt.
Paella maitseainesegu viib teid Hispaania rannikule kuldse päikese, kohiseva ookeani ja mereandide maailma ning pakub Hispaania köögi särtsakust. Sobib peale paella suurepäraselt ka mereandide, köögivilja ja kana maitsestamiseks.
Koostisosad: suitsupaprika, kurkum, tšilli, pune, safran
Prantsusepärane "Provence" ürdisegu. Sobib lisamiseks pastale, pitsadele, panni- ja vormiroogadesse. Samuti sobib ürdisegu suurepäraselt liha ja kana maitsestamiseks. Koostisosad: rosmariin, pune, majoraan, petersell, basiilik