❧ VÜRTSID JA JUURED
Kaneel
Kaneel on üks maailma vanimaid ja armastatumaid vürtse, mida saadakse kaneelipuude kuivatatud sisekoorest. See on tuntud oma sooja, magusa ja kergelt vürtsika maitse ning meeldiva aroomi poolest. Kaneeli kasutatakse laialdaselt küpsetistes, magustoitudes, õunakookides, putrudes ja kuumades jookides. Samuti sobib see lihahautistesse, karriroogadesse ja idamaistesse maitseainesegudesse. Kaneel sobib suurepäraselt…
❀ Maitsesoe ja magus❧ Aroom3/5♨ Teravus1/5◎ PäritoluLõuna-Aasia
◎ Päritolu ja ajalugu
Maitseaine on seotud piirkonnaga: Lõuna-Aasia.
▥ Maitseprofiil
Magusus
Aroom
Teravus
Mõrkjus
♧ Kasutamine toidus
Küpsetised, puder ja hautised.
❀ Sobivad maitseained
Vali sobivad kaaslased vastavalt roale.
♧ Nipid ja soovitused
- Lisa maitseainet vähehaaval ja maitse toitu valmistamise käigus.
☆ Huvitavad faktid
- Kaneel on puu sisekoorest valmistatud vürts.
- Kaneelipulgad on kokku rullunud kooreribad.
- Tseiloni kaneel ja kassia pärinevad erinevatest kaneelipuuliikidest.
Kaneelikoor 30g
Algne hind oli: 1,70 €.1,50 €Praegune hind on: 1,50 €.
Kaneeli kasutatakse palju India köögis. Sobib suurepäraselt riisi- ja mannapudru, kookide, kuklite ja muude küpsetiste ning puuviljasalatite maitsestamiseks.
Vaata toodet →
Õunamoos nelgiga