Mehhikopärane vürtsikohv

Mehhikopärane vürtsikohv

Traditsioonilisest Café de Olla'st inspireeritud kohv pruuni suhkru, kaneeli ja apelsini

Koostisosad

• 400 ml vett
• 30 g jämedalt jahvatatud kohvi
• ½ tl VÜRTSID Vürtsisegu kohvile ↗
• 2 tl pruuni suhkrut
• 2 õhukest apelsiniviilu (soovi korral)

Valmistamine

1. 1. Kuumuta vesi keemiseni ja tõsta tulelt.
2. 2. Lisa pruun suhkur ja kohvivürts ning sega läbi.
3. 3. Lisa jahvatatud kohv ja apelsiniviilud.
4. 4. Lase kaane all 4–5 minutit tõmmata.
5. 5. Kurna läbi sõela või valmista presskannus ja vala tassidesse.
6. 6. Serveeri kuumalt.