Nelk 30g
2,00 €
Nelk on vürtsinelgipuu kuivatatud õiepungad, mida lisatakse magusatele marinaadidele, jookidele, puuviljatoitudele ja vürtsisegudele. Nelk sobib ka seaprae, mõnede kala- ja uluktoitude ning punase peakapsa maitsestamiseks.
Õunamoos nelgiga
1 kg kooritud ja tükeldatud õunu
200 g suhkrut
2–3 nelki
½ tl kaneeli
½ sidruni mahl
Valmistamine:
- Lisa õunatükid potti ja sega need sidrunimahla ja suhkruga.
- Lisa nelgid ja kaneel ning lase õuntel tasasel tulel pehmeks keeda, umbes 15–20 minutit.
- Eemalda nelgid enne moosi purki panemist ja jahutamist.
Nipp: Nelk on intensiivne, nii et lisa seda mõõdukalt. Võid lisada algul ühe nelgi ja maitsta hiljem, kas soovid rohkem vürtsi.
| Pakend | Täitepakk |
|---|