Pakend |
Täitepakk |
---|
Vaata ostukorvi “Tšillihelbed 45g” lisati sinu ostukorvi.
Jahvatatud must pipar 50g
0,95 €
Must pipar on maailma enim kaubeldud vürtse. See on üks levinumaid vürtse Euroopa köögis. On üldlevinud tänapäeva maailmas, sageli seotud soolaga.
Tootekood:
2038 TP
Kategooriad: Piprad, Puhtad maitseained
Seotud tooted
Küüslaugupipar 60g
1,89 €
Küüslaugupipar 60g
1,21 €
Paprika jahvatatud 50g
1,88 €
Pipar -must terapipar 50g
2,10 €
Sidrunipipar 65g
2,21 €
Valge pipar jahvatatud 50g
1,40 €
Valge pipar jahvatatud 50g
1,94 €
Valge terapipar 100g
- Päritolu: Valge pipar pärineb samast taime seemnest nagu must pipar (Piper nigrum). Erinevus seisneb valmimisastmes ja töötlemisel.
- Välimus: Valge pipar on valge või kollakas, kuna see on valminud täielikult ja eemaldatud väliskest.
- Maitse: Sellel on mahedam maitse võrreldes musta pipraga. Valge pipar säilitab pipra iseloomuliku vürtsika ja kergelt terava maitse, kuid on natuke subtiilsem.
- Kasutamine: Valget pipart kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel, eriti roogades, kus soovitakse saavutada pipra maitset ilma musta pipra intensiivsema vürtsikuseta. Seda lisatakse sageli kastmetesse, supidesse, liha- ja kalatoitudesse ning erinevatesse maitserohelistesse.
- Tervis: Nagu must pipar, võib ka valge pipar omada antioksüdantseid ja põletikuvastaseid omadusi, kuid tervisemõjud võivad varieeruda sõltuvalt tarbimise hulgast.