Showing all 12 results
Berbere maitseainesegu 50g
Berbere on kuum vürtsi segu Etioopia köögist. Berbere on õrnalt punakas, väga aromaatne ja täis üllatavaid maitseid. Kasutatakse liha, linnuliha, kala, hautiste, suppide ja köögiviljade maitsestamiseks.
Koostisosad: suitsupaprika, vürtsköömned, sibul, must pipar, kardemon, küüslauk, meresool, nelk, kaneel, koriander, ingver.
Hakkliha maitseainesegu 50g
Hiina viie vürtsi segu 40g
Kebabi maitseainesegu 50g
Kuivmarinaad lihale 50g
Suitsupaprikaga valmistatud kuivmarinaad sobib erinevate lihade marineerimiseks. Liha tuleb kergelt suitsuse maitsega ning säilitab oma naturaalse meki. Ei mingit äädikat! Marineerida võib liha nii suurte kui ka väikeste tükkidena. Liha hõõrutakse kuivmarinaadiga kokku (lisada võib ka õli). Liha jäetakse vähemalt tunniks või paariks maitsestuma.
Koostisosad: suitsupaprika, meresool, pruun suhkur, sinepipulber, Cayenne pipar, sibul, must pipar, küüslauk, tšilli, küüslauk, vürtsköömned, tüümian, petersell, seller.
Maitseainesegu sealihale 40g
Maitseainesegu ulukilihale 45g
Maitseainesegu veiselihale 55g
Selles segus saavad kokku erinevad ürdid ja piprad ning nende kooslus lisab lihale suurepärase maitsenüansi. Sobib kasutada ahjus või grillil valmistatud veiseliha, hautiste ja teiste lihatoitude maitsestamiseks.
Koostisosad: meresool, sibul, paprika, pastinaak, tšilli, majoraan, piparrohi, harilik leeskputk, must pipar.
Metsavenna lihasegu 65g
Selles maitseainesegus on tunda vürtsikust, magusust ja teisi imelisi maitseid. Segule on lisatud teiste koostisainete hulka kadakamarju ja kuusevõrseid, mis annavad lihale huvitava metsa meki. Sobib ahjuliha, grillliha ja mooritud liha valmistamiseks.
Koostisosad: meresool, küüslauk, pipar, suhkur, sinepiseemned, vürts, tüümian, rosmariin, kadakamari, loorber, nelk, ingver, muskaat, kuusevõrsed
Põhjamaine maitseainesegu 50g
Särtsakas maitseainesegu lihale 55g
Maitseainesegus on omavahel segunenud suitsupaprika hõrk aroom, nelgi vürtsikus ja tšillipipra krehvtisus, mis annavad ahju- või grilllihale suurepärase maitseelamuse.
Koostisosad: sibul, küüslauk, roosuhkur, meresool, suitsupaprika, tšilli, vürts, Cayenne pipar, tilliseemned, nelk, seller, sinepipulber.