See segu lisab toidule mehhikopärast maitset, aroomi ja särtsu. Sobib suurepäraselt taco täidise ja teiste Mehhiko roogade, aga ka mis tahes hakklihatoidu maitsestamiseks.

Koostisosad: tšilli, küüslauk, sibul, pune, paprika, vürtsköömned, meresool, must pipar.