Ahjukana kartuli ja porgandiga
Lihtne kodune ahjuroog, kus kana, kartul ja porgand küpsevad koos aromaatse tomati-küüslaugu-basiilikuseguga.
Ahjukana kartuli ja porgandiga
Lihtne kodune ahjuroog, kus kana, kartul ja porgand küpsevad koos aromaatse tomati-küüslaugu-basiilikuseguga.
Koostisosad
- 600 g kanafileed
- 700 g kartuleid
- 3 porgandit
- 1 suur sibul
- 3 tl tomati, küüslaugu ja basiiliku maitseainesegu
- 3 sl õli
- 100 ml vett või kanapuljongit
- ½–1 tl soola
- must pipar
- Soovi korral 100 ml rõõska koort
Valmistamine
- 1. Kuumuta ahi 200 °C-ni.
- 2. Koori kartulid ja porgandid ning lõika ühesuurusteks tükkideks. Viiluta sibul.
- 3. Sega köögiviljad 2 sl õli, 2 tl maitseainesegu ja vähese soolaga.
- 4. Tõsta köögiviljad ahjuvormi, lisa vesi või puljong ja küpseta 20 minutit.
- 5. Lõika kanafilee suuremateks tükkideks ning sega 1 sl õli ja ülejäänud maitseaineseguga.
- 6. Lisa kana köögiviljade juurde, sega kergelt läbi ja küpseta veel 20–25 minutit, kuni kartulid on pehmed ning kana sisetemperatuur on vähemalt 74 °C.
- 7. Kui soovid mahlasemat rooga, vala viimase 10 minuti jooksul juurde rõõsk koor.
- 8. Serveeri värske kurgi-tomatisalatiga.
- VÜRTSID nipp: lisa ahjuvormi paar peotäit kirsstomateid, et roog saaks mahlasem ja värvikam.
Selle roa maitseained
Retsepti maitseained
Lisa kõik saadaolevad maitseained ostukorvi.
