India stiilis kartuli-lillkapsa roog
Kartul, lillkapsas, tomat ja aromaatne maitseainesegu. Mõnusalt vürtsikas taimne roog.
India stiilis kartuli-lillkapsa roog
Kartul, lillkapsas, tomat ja aromaatne maitseainesegu. Mõnusalt vürtsikas taimne roog.
Portsjonid: 2Ettevalmistus (min): 35
Koostisosad
- 350 g kartulit
- 300 g lillkapsast
- 2 tl VÜRTSID Maitseainesegu taimetoitudele
- 1 sibul
- 2 küüslauguküünt
- 200 g purustatud tomateid
- 100 ml vett
- 1 sl õli
- ½ tl jahvatatud vürtsköömneid
- Soola maitse järgi
- Värsket koriandrit või peterselli
Valmistamine
- 1. Koori kartulid ja lõika 2 cm kuubikuteks. Jaga lillkapsas väikesteks õisikuteks.
- 2. Haki sibul ja küüslauk. Kuumuta pannil või potis õli ja prae sibulat 3 minutit.
- 3. Lisa küüslauk, taimetoitude maitseainesegu ja soovi korral vürtsköömned. Kuumuta segades 30 sekundit.
- 4. Lisa kartulid, purustatud tomatid ja vesi. Hauta kaane all 10 minutit.
- 5. Lisa lillkapsas ja hauta veel 12–15 minutit, kuni köögiviljad on pehmed. Vajadusel lisa vett.
- 6. Maitsesta soolaga ja puista peale värskeid ürte.
Selle roa maitseained
Retsepti maitseained
Lisa kõik saadaolevad maitseained ostukorvi.
