Gruusiapärane sealiha tomati- ja paprikahautises

Gruusiapärane sealiha tomati- ja paprikahautises

Kliendi retsept · Autor:

Pehme sealiha, tomat, paprika, sibul ja Khmeli Suneli. Rikkalik, aromaatne hautis.

Koostisosad

• 400 g sea abatükki
• 2 tl VÜRTSID Khmeli Suneli ↗ maitseainesegu
• 1 sibul
• 1 punane paprika
• 250 g purustatud tomateid
• 2 küüslauguküünt
• 100 ml vett või puljongit
• 1 sl õli
• ½ tl soola (või maitse järgi)
• Värsket peterselli

Valmistamine

1. Valmistamine:
2. 1. Lõika sealiha 2–3 cm kuubikuteks ning haki sibul, paprika ja küüslauk.
3. 2. Kuumuta potis õli ja pruunista lihatükid mitmes jaos.
4. 3. Lisa sibul ja paprika, kuumuta 4–5 minutit.
5. 4. Lisa küüslauk ja Khmeli Suneli ↗ ning sega umbes 30 sekundit.
6. 5. Lisa purustatud tomatid ja vesi või puljong. Hauta kaane all tasasel tulel 40–50 minutit, kuni liha on pehme. Vajadusel lisa vedelikku.
7. 6. Maitsesta soolaga, puista peale petersell ja serveeri kartuli või leivaga.

Selle roa maitseained

Khmeli Suneli

tl

1,50 €

Vaata maitseainet

Khmeli Suneli

2,50 €

Vaata maitseainet