Pakend |
Tops |
---|
Vaata ostukorvi “Küüslaugupipar 60g” lisati sinu ostukorvi.
Vürts 40g
2,10 €
Kasutatakse laialdaselt Kariibidel. Maitselt meenutab nelgi, kaneeli ja muskaatpähkli piprast segu. Vürtsi kasutatakse keedetud või hautatud liha, keedetud kala, suppides, pajaroogades, karrikastmetes, puuviljakookide, ketšupis, marinaadides ja vorstis.
Seotud tooted
Jahvatatud must pipar 50g
0,95 €
Kaneel jahvatatud 50g
2,10 €
Paprika jahvatatud 50g
1,88 €
Paprika jahvatatud 50g
Tšillihelbed 45g
1,16 €
Valge pipar jahvatatud 50g
1,94 €
Valge terapipar 100g
- Päritolu: Valge pipar pärineb samast taime seemnest nagu must pipar (Piper nigrum). Erinevus seisneb valmimisastmes ja töötlemisel.
- Välimus: Valge pipar on valge või kollakas, kuna see on valminud täielikult ja eemaldatud väliskest.
- Maitse: Sellel on mahedam maitse võrreldes musta pipraga. Valge pipar säilitab pipra iseloomuliku vürtsika ja kergelt terava maitse, kuid on natuke subtiilsem.
- Kasutamine: Valget pipart kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel, eriti roogades, kus soovitakse saavutada pipra maitset ilma musta pipra intensiivsema vürtsikuseta. Seda lisatakse sageli kastmetesse, supidesse, liha- ja kalatoitudesse ning erinevatesse maitserohelistesse.
- Tervis: Nagu must pipar, võib ka valge pipar omada antioksüdantseid ja põletikuvastaseid omadusi, kuid tervisemõjud võivad varieeruda sõltuvalt tarbimise hulgast.